El cartílago de tiburón son tejidos conectivos resistentes y elásticos extraídos de los tiburones. Para los tiburones esto proporciona un apoyo similar a como lo hacen los huesos en el ser humano.
Esta constituido por células especializadas, una matriz extracelular con componentes fibriales y no fibriales, y una face inorgánica. Es un eficaz anti-inflamatorio que se utiliza para dolores articulares, como también para lesiones que son producidas por algún deporte.
Muchos deportistas lo utilizan para prevenir el desgastes y la inflamación de las articulaciones, ya que contiene fuentes de proteínas, calcio, colágeno, fósforo y mucopolisacaridos, ademas de ser un anti-inflamatorio es un analgésico que estimula el sistema inmunológico.
Sus propiedades terapéuticas se debe al contenido de sustancias biológicas como el sulfato de condroitina, es un buen tratamiento para problemas de artritis y otras enfermedades como lúpulos, psoriasis, ya que tiene la capacidad de regenera el tejido oseo.
El cartílago de tiburón es utilizado para tratar el cáncer, incluyendo el cáncer conocido como sarcoma de kaposi, este tipo de cáncer se encuentra incluido en las personas infectadas de VIH. También se utiliza para la psoriasis, la cicatrización de heridas y para la inflamación de los intestinos.
Esta sustancia suelen ser consumida en forma de complemento nutricional (píldoras) y suelen ser acompañadas de otras vitaminas, como por ejemplo la vitamina D, ya que es un complemento esencia para la fijación del calcio en nuestro organismo.
Propiedades del cartílago de tiburón
El cartílago de tiburón seco no adulterado consta de:
- 41% de ceniza, formada por un 40% de calcio y fósforo.
- 39% de proteínas.
- 12% de hidrato de carbono.
- 7% de agua.
- 1% de fibra.
- 0,3% de grasa.
Estos compuestos tienen un papel fundamental como adictivo en el control de las enfermedades, ejercen un efecto inmunorregulador y anti-inflamatorios.
El cartílago de tiburón tiene innumerables propiedades que se le atribuyen para regenerar el sistema oseo.
Trata enfermedades como la artritis, el reuma, la osteoporosis y la osteoartritis debido a su componente anti-inflamatorio.
- Destruye los vasos sanguíneos que aparecen en estado patológico.
- Los glucosaminoglicanos protegen las articulaciones del deterioro.
- Estimula la producción de anticuerpos que mejora nuestro sistema inmunologico.
- El contenido de proteínas favorece el crecimiento muscular.
- Protege a las células de lesiones por acción del peróxido de hidrógeno.
- Sirve como adictivo para las personas con perdida de visión.
- Previene el crecimiento de los tumores.
- El contenido de muco polosacaridos tiene propiedades anti-bacterianas.
- Previene desgarres musculares,ayudando a nutrir sus fibras.
- Disminuye la psoriasis.
- Elimina los radicales libres, en especial el radical denominado superoxido.
- Ayuda a eliminar el nivel de colesterol.
- Es un inhibidor angiogenico, impide la formación de nuevos vasos sanguíneos.
Para las personas mayores de edad y mujeres que ya han entrado en la menopausia el cartílago de tiburón es importante, ya que requieren de una mayor dosis de calcio por la perdida de estrogenos, el cual aumenta la excreción del calcio y el fósforo.
No se recomienda consumir cartílago de tiburón en mujeres embarazadas o lactancia, ya que puede boquear el crecimiento de vasos sanguíneos y puede causar nacimientos defectuosos.